Ingrediënten
- kipfilet
- 1 ui
- 1 eetlepel kerrie
- 1 eetlepel bloem
- rozijnen
- mandarijntjes uit blik
- 100 gram champignons
- 2 dl kippenbouillon
- banaan
- rijst
Bereiding
- Rijst koken
- Kipfilet in reepjes snijden en met de ui en kerrie aanbraden
- De bloem erbij en blussen met kippenbouillon en mandarijnen
- Rozijnen en champignons erbij
- Als laatste banaan in stukjes erbij, even doorwarmen
- Opdienen met rijst