Skip to content
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 1 ei
- 1 mozzerella
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Breng een pan met een klein laagje water aan de kook.
- Was de bloemkool en maal in de keukenmachine heel fijn.
- Kook of stoom de bloemkool 3 minuten.
- Doe de rasp in een schone theedoek en wring deze goed uit.
- Doe de rasp in een kom en meng het ei en de helft (of meer) van de mozzarella
- Spreid de bloemkoolrasp goed dun uit over de beklede bakplaat.
- Bak de bodem 15-20 minuten in de oven.
- Bestrijk de voorgebakken bodem naar keuze.
- Bak de bloemkoolpizza in 10 minuten goudbruin.
